1دجاجة مسلوقة بصله مفروم 1كوب شرائح مشروم قليل من الفلفل الأسود / ملح / مكعب ماجي 3 م ك جبن سايل 3/4 ( ثلاث أرباع ) كوب سبانخ 2كوب بطاطس مسلوقة 2 ملعقة شاي زبدة سائحة كيس صغير جبن مازرولا مبشور 2 ملعقة أكل زيت الطبخ كريمة خفق -نص مكعب ماجي
الطريقة :
1-تنتف الدجاجة بعد إزالة الجلد و العظم 2-يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه المشروم / الدجاج / ومكعب ماجي ويتبل بالفلفل الأسود ثم يضاف الجبن ويخلط جيدا ثم يوضع بايركس 3-نضع الزبدة و الملح للبطاطس ويخلط جيدا حتي يتكون خليط متجانس ثم يشكل على هيئة كرات ويصف بترتيب على سطح خليط الدجاج ثم نضع الكريمه ع النار مع نص مكعب ماجي وتحرك حتى تثقل شوي بعدين نصبها ع البطاطس وتنثر الجبن ع الوجه الفرن حتى يتحمر السطح ثم يقدم ساخنا .
السبت فبراير 13, 2010 5:45 pm
